|
|
Gebakken Spaanse Rijst
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
300 gram rijst
3 el olie
200 gram salami of chorizo in blokjes
250 gram kipfilet in stukjes
2 grof gesnipperde uien
300 gram doperwtjes (diepvries)
2 dl groentebouillon (blokje)
1 tl paprikapoeder
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de rijst volgens de gebruiksaanwijzingen op de verpakking.
Verhit de olie en bak hierin de blokjes salami of chorizo 2 minuten. Neem ze met
een schuimspaan uit de pan en houd ze apart.
Bak de kipfilet en de uien in hetzelfde vet bruin.
Voeg al omscheppend doperwten, zout, paprikapoeder en bouillon toe en laat dit
ca. 10 minuten stoven.
Voeg de salami of chorizo en de rijst toe en laat alles goed warm worden.
|
|
|